Smått & Gott

Beställning skall göras minst 3 arbetsdagar innan leveransdag, minimum 10 st/per sort

Alla priser exklusive moms


Pinchos/Pinxtos 

Pinchos är snarlikt tapas och serveras ofta som plockmat eller som en aptitretare. Ost och chark på en skiva bröd med en tandpetare som håller ihop komponenterna är ett klassiskt exempel. Namnet pincho kommer från spanskans “pinchos” som betyder just pinne. Pintxos är den baskiska stavningen, medan pinchos är riksspanska

Fisk & skaldjur

Varmrökt laxröra med picklad vattenmelon & dill

Ost

Ricottaost, citron, basilika och honung

Getost, fikon, balsamico och rödbeta

Mozzarella, pesto, tomat

Kött

Kronärtskockacrème med chorizo

Serranoskinka, fikonmarmelad och manchgo ost

Rostad majscrème med grillad kycklingbit & timjan

Vegan

Veganost med picklad vattenmelon & ärtskott

Kronärtskocka crème, avokado & oliv


Snittar/Canapéer/Tunbrödsrullar 

Välj dina favorit pålägg och om du önskar detta på en canapé eller serverad som snittar

Fisk & skaldjur

Tunnbrödssnitt med rökt lax, wasabi crème, dill & citron 

Skagen på handskalade räkor 

Kanapé med räkor, basilikamajonnäs, dill och citron



Kött

Snitt med Brie, salami, toppas med oliv Philadelphia & picklad rödlök 

Crostini med lufttorkad skinka, örtig färskostcrème, vindruva och bakad cocktailtomat 

Tunnbrödssnitt med rensteksröra med pepparrot och lingon


Vegetariskt

Black & white snitt med ljust & mörkt bröd varvat och fylld med solrostat tomatcrème som toppas med rostad paprika 

Kex med ost rullad i rostade nötter & frön 

Chèvre & rödbeta varvat på canapé ripplad med honung och toppad valnöt  

Fetaostcreme med oliver och örter

Snacks, chark & ost

Charkbricka med ost

3 sorters kallskuret

2 sorter ost

hemmagjord marmelad

marinerade oliver

nybakat bröd

kex & grissini

Tillägg Fröknäcke 

Ostbricka

3 sorter ost

hemmagjord marmelad

säsongens frukt

nybakat bröd

kex & grissini

Tillägg Fröknäcke 

Snacks

Rostade mandlar 

Marinerade oliver 

Chips 

Grönsaker & dipp 

Tapenade & nybakat bröd 

Vill du ha alla snacks en snacksbuffé går det utmärkt!


Frukt- & bärspett

Säsongens frukt & bär på spett rippad med vit choklad


Bufféer